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                小龙虾横行柏林 政府开放禁令欲让吃货解决问题

                2018年05月21日 09:18:35 来源:中国新闻

                  原标题:小龙虾“横行”柏林 当地政府开放禁令欲让“吃货”解决问题

                小龙虾(图片来源:德国之声电台网站)

                  参考消息网5月15日报道 德媒称,一段时间以来,柏林时常出现小龙虾泛滥、扩展“地盘”的情况,这让当地政府非常头疼。如今,一家柏林渔户得到了相关捕捞和销售许可。吃货们终于也可以为“这个生态问题”出一份力了!

                  据德国之声电台网站5月13日报道,“横行占道”的小龙虾很快就能上餐桌了!在德国首都柏林,小龙虾曾一度泛滥,那时因为无法排除四处游荡的小龙虾体内重金属等有害物质超标的可能,这些小龙虾没有被商用而是被杀死。

                  报道称,这一情况如今有所改变。柏林参议院环境部门的野生动物专家埃勒特对德国之声表示,经过对2017年捕捉到小龙虾进行检查,发现不存在重金属等有害物质超标的安全隐患。与此同时,尽管当局进行了大规模捕捉、也试图用“自然天敌”对付小龙虾,但是柏林小龙虾的数量进一步增加。因此,如今当局向一家柏林捕鱼作坊发放了相关的捕捞和销售许可。

                  鉴于小龙虾数量众多,这个有效期截止2018年年底的捕捞许可没有数量限制。埃勒特表示,这家捕鱼作坊在一周前开始捕捉小龙虾,如今已经捉到了2000多只。

                  这位野生动物专家强调,所有销售的小龙虾必须先要经过检查,确保没有安全隐患。“那些检查过没问题的可以用来销售。比如,可以把活着的卖给餐馆,死的卖给个人。”得到销售许可的渔民对德新社称,自己要去市场上卖虾。

                  报道称,这家捕鱼坊的许可证有效期到2018年底。不过,其他柏林人目前还只能望“虾”兴叹:私自捕小龙虾吃仍然算是“偷猎”,是绝对禁止的。

                  据报道,泛滥柏林的小龙虾(学名克氏原螯虾,也被称作路易斯安那州螯虾)原产北美。由于柏林蒂尔加滕公园等地湖泊水质良好、过去几年持续暖冬,“移民”而来小龙虾在这里迅速繁衍,数量激增。埃勒特对德国之声表示,小龙虾是可能危害本地物种和生态系统的“入侵物种”,给当地生态环境带来威胁,数量必须得到控制。因此,柏林市才会想出这个请渔民捕捉的办法。对于城市而言,这既省钱又省力(渔民自己出钱、出力捕捉)。

                  中国官方在2017年发布了《中国小龙虾产业发展报告(2017)》,其中提到中国2016年已成为“世界最大的小龙虾生产国”,总产量为89.91万吨(捕捞和养殖产量),但其中仅有2.3万吨用于出口,用于国内消费占比竟有97.8%。

                  在德国餐馆,小龙虾的相关菜肴也不少。这边比较常见的小龙虾吃法有:小龙虾(牛油果)意面;小龙虾(奶油)汤;小龙虾夹面包;小龙虾色拉。

                张岩

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